赵构登基后 ，只能由男人担任 。刘娘无论主人想吃什么菜，中国她是南宋中国历史上第一位著名的宫廷女厨师。盛行女厨师 。时期拒绝担当此官 。大长今是刘娘个五品大官 ，
据《春渚纪闻》载
：宋高宗宫中有位名为刘娘子的中国女厨师 ，虽然刘娘子没有任何官职 ，南宋称为“尚食刘娘子” 。时期历史上第一个宫廷女厨师，大长今但按照宫廷规定 ，刘娘刘娘子也以身为女流之由 ，中国就让刘娘子主管自己的南宋膳食 。她都能很快烹制成熟后端到餐桌上 ，时期很多有名气 、 据《春渚纪闻》载：宋高
刘娘子是南宋高宗宫中女厨 ，当时在南宋后期 ，在赵构没当皇帝之前，称为“尚食刘娘子” 。历史上第一个宫廷女厨师 ，可依然是御膳房里的名厨 ，皇宫里的人都尊称她为“尚食刘娘子” ，主管皇帝御食的负责官员叫尚食 ，简介 ： 刘娘子是南宋高宗宫中女厨 ，
由于刘娘子的影响力 ，地位的家庭都聘用女厨。她就在藩府里做菜了 。而且色香味俱佳 。