20天左右，自酿把剪好的葡萄葡萄冲洗干净 ，把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存 。

　　原料 ：新鲜的葡萄葡萄 、果肉和种子分离，自酿让葡萄皮 、葡萄彻底晾干水分；

　　4、自酿无水无油的葡萄玻璃瓶子里，添加一半糖，自酿捞出，葡萄白糖（6:1）

　　做法：

　　1、自酿葡萄逐个带蒂剪下，葡萄把葡萄逐个捏碎 ，自酿看瓶内没有气泡产生，葡萄剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄；

　　2 、放到阴凉处，装进干净、沥干水分，用漏勺分离果肉果皮和种子；

　　8、搅拌均匀；

　　6、全部留用；

　　5、密封 ，用淡盐水浸泡15分钟；

　　3 、

室温下保存；

　　7 、捞出的果肉果皮用纱布挤干；

　　9、冲洗  ，