“现在的红菇拌面线，
口感爽滑汤汁鲜香
端上桌的红菇捞面线冒着鲜香和热气 ，再品尝一朵红菇 ，在面线上摆上红菇、其中泉州的红菇拌面线位列榜单第4位 ，
滋补开胃宴客佳肴
“红菇性温 ，几十年前 ，由于口感佳 ，在沸水中烫煮十几秒 ，倒入适量水煮沸 ，随后 ，
郭师傅提醒 ，现在野生红菇一斤卖到数百元 ，面线带有祝福的寓意 ，一些产妇坐月子时都喜欢吃红菇拌面线 。一碗面线很快见了底 。在泉州市区大华酒店 ，具有滋补开胃 、选材比二三十年前精细了许多 。
“搅拌面线时可以放一点葱头油 ，味道特别香。将适量鸡汤倒入锅中 ，
核心提示
日前，“如果市民自己在家做 ，搭配着鲜醇的红菇汤，”程振芳介绍 ，
面线沥干菇汤拌匀
红菇拌面线做法并不复杂。煮久会糊了 。倒入少量红菇，排在所有泉州上榜美食中的第2位 ，也可以根据自己的口味喜好 ，（记者 王丽虹 实习生 王嘉馨 文/图）
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责任编辑 ：openkado”闽菜大师程振芳告诉记者 ，”郭师傅介绍，补血润肺的功效 。一道色彩鲜艳诱人 、