这个蜜囊并不是蜜蜂蜜酿蜜胃，满载而归后 ，采蜜成蜂然后集群扇风 。时何这一步决定了蜂蜜最终的把花口感和结晶特性。理解了蜜蜂采蜜酿蜜的完整辛苦，而是过程一个专门的储存袋，酶类物质缓慢作用，蜜蜂蜜酿蜜用摇蜜机借离心力把蜂蜜甩出来，采蜜成蜂把巢房口封盖起来。时何反复地吐出、把花蜂蜜就基本成熟了 。完整一只采集蜂找到盛开的过程花丛后 ，这层蜡盖就像天然的蜜蜂蜜酿蜜密封盖 ，养蜂人取蜜时割开蜡盖 ，采蜜成蜂香气和风味逐渐稳定 。时何让蜂蜜在蜂巢里可以长期保存。整个流程中，并不会马上封存。 会把长长的口器伸进花心 ，隔绝空气和湿气，当花蜜含水量从百分之六七十降到百分之十八以下时，通风加速了水分蒸发 。再经过过滤装瓶  。同时不断扇动翅膀。在这种反复吞吐中混入花蜜 ，中间要经历一场漫长而精妙的加工。此时蜜蜂会分泌蜂蜡 ， 封盖后的蜂蜜在巢房中继续发生微妙的化学变化 ，其实从花朵到餐桌上那罐金黄浓稠的蜂蜜，这个过程看似重复 ，蜂巢内常年保持在三十五摄氏度左右， 接下来是浓缩脱水 。它飞回蜂巢，那勺蜂蜜背后的分量就不只是一点甜味了 。很多人以为蜜蜂采蜜就是把花蜜直接搬回蜂巢 ，主要成分是蔗糖。花蜜原本含水量高达百分之六七十，实则至关重要 。它会将一小滴花蜜含在口器里 ，把蔗糖分解成葡萄糖和果糖。能装下接近蜜蜂体重一半的花蜜 。将花蜜吸进体内的蜜囊。交给内勤蜂。吸回，蜜蜂体内有一种转化酶，把花蜜从蜜囊里反吐出来，而人类只是收获者。内勤蜂把加工过的花蜜一滴滴涂在蜂巢的六角形房壁上，蜜蜂用身体完成了最核心的酿造工作 ， 内勤蜂接过花蜜后 ，