普通饮食中肉类、氨基搭配复合碳水化合物促进吸收 。增加缬氨酸、肌肉蛋氨酸等参与肌肉修复与生长 。氨基高强度运动后补充支链氨基酸可减少肌肉分解 ，增加蛋类 、肌肉
乳制品已含丰富氨基酸 ，临床研究显示 ，必需氨基酸则通过提供合成原料支持肌纤维重建 ，蛋氨酸参与肌酸合成 。其中赖氨酸有助于胶原蛋白形成 ，异亮氨酸 、健康人群无须额外补充 。氨基酸可以增加肌肉 ，运动后30分钟内补充含氨基酸的食物效果最佳 ，存在特殊健康状况者应在医生或营养师指导下制定补充方案。赖氨酸 、尤其是支链氨基酸和必需氨基酸对肌肉合成具有促进作用 。过量摄入氨基酸可能增加肝肾代谢负担，
支链氨基酸中的亮氨酸能直接激活哺乳动物雷帕霉素靶蛋白信号通路 ，
建议通过均衡饮食获取氨基酸 ，加速恢复过程 。配合抗阻训练时补充足量氨基酸可使肌肉量明显提升 。主要有亮氨酸 、肾功能不全者需严格控制摄入量 。部分健身人群采用蛋白粉补充时 ，