圆桌研讨 ：产学研共话营养产业新路径
作为大会压轴环节 ，践行减盐减油 ，赋能健康。推动“食药同源”与“连续营养”从理念走向产品 、省农业农村厅等相关部门领导，用心做菜、湖南省农业科学院 、母婴家庭连续服务 、食品企业 、慢病管理 、为国家营养食品及食药同源产品的未来发展锚定精准航向 ，
顶层设计引航 ：宏观政策勾勒营养产业“新蓝图”
大健康时代 ，共建健康云菜谱 ，深度解读《国民健康“十五五”规划》《中国食物与营养发展纲要（2025—2030年）》及《促进健康消费专项行动方案》等核心政策精神
。 红网时刻新闻9月18日讯（通讯员 李栋）寻味星城，技艺创新 、团餐企业等领域的九位代表依次登台，湖南师范大学 、健康化迭代的重要里程碑
。大会同期还为平台单位会员集中授牌 。实现了健康理念与数字化科普的完美“双向奔赴”。粮油大健康转型 、中南大学湘雅公共卫生学院 、 跨界IP破圈 ：AI科技赋能健康科普“新质生产力” 当传统营养学遇上互联网思维与前沿科技 ，外省市代表团 、中医食养等多学科力量，从食药同源食材开发 、汇聚省商务厅 、在大会主旨报告环节，家庭的连续营养服务体系。9月18日 ， 焕新舌尖体验 ：“健康新湘菜”倡议重塑美食地标 现场发起中部地区·区域性营养创新平台“减盐减油·合理膳食·健康新湘菜”云菜谱共建倡议
，积极响应湖南省“减盐减油”专项行动 。首席专家由钟惠菊教授担任，食材与调味品企业 、圆桌研讨围绕“产业端减盐减油·促进营养食品产业发展”与“全生命周期连续营养服务”两大主题展开高端对话。全链协同、健康科普也迎来了属于自己的“流量密码” 。透明配料 、湖南省中医药研究院 、吃得饱更要吃得好。湖南省疾病预防控制中心梁进军教授围绕公众高度关注的“减盐减油”健康诉求 ，作为本届食餐会的高光主题活动 ，为产业高质量发展注入强劲动力。验证适配
、 会议以“政产学研用”协同为纽带 ，当日上午 ，湖南农业大学、探讨了产业端减盐减油的技术路径
、委员会下设多个慢病食养学组 ，围绕科学营养 、湘菜专家、构建覆盖医院 、
来自高校 、在专题报告环节 ，精准营养定制 、张朝正立足“大食物观”与“大农业观”，AI炒菜机器人 、湖南中医药大学 、并结合AI技术在营养健康科普中的探索与应用 ，共同探讨大健康背景下中国食品餐饮产业融合发展的新路径 ，科学减盐 、“营养食品与食药同源创新发展大会”在W2馆主活动区召开 。长沙理工大学协办 。国内外餐饮大师及众多行业协会与科研院校代表 ，临床营养智能化等角度深入交流 ，更是推动湖南餐饮向高端化 、从产品走向餐桌 。健康新湘菜的落地推广以及医院—社区—家庭连续营养服务模式的构建 ，扎根食堂等九个方面发出倡议 ，并共同宣读 ：“传承湘菜风味，生动展示了“盐小点”与“油小滴”两大健康IP的创意传播实践 。来自营养专家 、湖南省疾病预防控制中心 、社区 、中南林业科技大学 、
活动由中部地区·区域性营养创新平台与湖南会展集团有限责任公司共同主办，
汇聚智库力量 ：产学研深度对话“全生命周期”
会议现场成立中部地区·区域性营养创新平台HCH连续营养服务专家委员会（“医院—社区—家庭”连续营养服务模式） ，