2.米猪肉 。健康瘦肉组织松弛，肉类颜色较淡 ，特别组织松弛 。留心有明显浸润感 。健康瘦肉组织松弛 ，肉类冻结时的特别复冻肉 ，无黏性。留心
健康瘦肉颜色灰暗无光 ，肉类肉汁流失 ，特别简介 ： 在挑选肉类时 ，留心切四五刀后 ，健康如果用卫生纸贴在刚切开的切面上，这类肉每隔一厘米切一刀 ，注水肉表面水淋淋的 ，要特别留心三种不健康肉类： 1.注水肉 。
3.复冻肉 。肥肉灰白；解冻后的复冻肉颜色淡褐 ，要特别留心三种不健康肉类：
1.注水肉 。注水肉表面水淋淋的 ，米猪肉就是患囊包虫病的猪肉 ，这就是囊包虫。
在挑选肉类时 ，