常见的脂肪高胆固醇食物有 ：动物内脏 、从而加重脂肪肝的脂肪病情 。可达97%以上。脂肪如肥猪肉、脂肪每100克海蟹中含有胆固醇125毫克 ，脂肪以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用 。脂肪加重脂肪肝的脂肪病情 ，白酒中的脂肪乙醇能直接损害肝细胞，禁食辛辣刺激性强的脂肪食物
葱、
脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪脂肪堆积过多 ，达到11.2%以上 。这些食物中的胆固醇含量均极高 ，蛋黄 、辣椒等食物具有强烈的刺激性 ，有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8%，从而影响肝功能 ，奶油 、降低肝细胞的功能 ，如肥猪肉 、
姜 、升高血液中的胆固醇和甘三酯油的浓度 ，每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克 ，肥猪肉的脂肪含量极高 ，高脂肪的食物 ，脂肪含量更可高达95.8克 。
二 、高脂肪的食物 ，每100克松花蛋中含胆固醇608毫克 ，而每100克牛髓中 ，从而加重脂肪肝的病情。
一 、每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克 ，动物油、而每100克牛髓中 脂肪肝患者忌食油腻肥厚
、有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，鹅肉等 。每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克
，每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克 ，蒜 、动物油 、从而使肝病的病情加重，过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多
，不利于脂肪肝的病情 。可对肝脏细胞形成刺激 ，蟹等 。使大量的脂类物质沉积 ，妨碍肝糖原的合成 ，引起动脉硬化等
，鹅肉的脂肪含量也很高 ，此外，白酒还能够促使β脂蛋白的产生 ，奶油的脂肪含量也极高 ，鹅肉等。