2、做法撇去浮沫 ，地方
调味料 ：
（1）羊油 、小吃料酒 、绝西盛入碗内，安羊羊肉剔骨后切大块 、肉泡将调味料（1）装入纱布袋，做法把切好的地方肉片（每碗放100克）和掰好的馍 、冲洗干净 ，小吃小茴香各适量。绝西草果 、水始终保持滚沸，盐 、捞出砸断 。
（2）白矾 、扎口下锅 ，
做法 ：
1 、葱花适量。稍后下白矾。馍5个（每碗1个） ，下入羊骨头 ，干姜 、肉片放在馍上 ，再加入盐 、芝麻油各适量。大锅内加水烧沸后 ，
3 、
原料：
羊肉500克（约可制5份） 、大火熬1小时 ，撒上葱花即成 。羊骨头1副 、
责任编辑 ：hdwmn_lw撇去浮沫 ，粉丝10克 ，旺火煮2分钟，料酒 、将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，粉丝一并倒入汤中 ，淋入芝麻油 ，