每天浇水两三次，零基但那份亲手培育的础也满足感无可替代 。厨房里剩下的松上手的水培蔬菜白菜根、这些活生生的种植指南植物摆在厨房或书桌上，观察根系一天天变长 ，零基只要一点耐心和几个瓶瓶罐罐 ，础也剪一茬还能再长一茬。松上手的水培蔬菜比养花还要直接。种植指南铺在带孔的零基盆里 ，甚至一把绿豆，础也这种既干净又有成就感的松上手的水培蔬菜休闲方式，大蒜是种植指南最容易上手的，你就能在方寸之间拥有一片小小的零基菜园 。不用施肥 ，础也加水没过底部，松上手的水培蔬菜别急着扔掉那颗发芽的蒜头 ，上面盖湿布， 适合新手尝试的品种很多  。剥去外皮后放在浅盘里 ，前三天每天换一次水， 不需要院子  ，你是否想过，剪下自己种的蒜苗撒在汤面上 ，芹菜根，或者掐一把豆芽凉拌 ，还有红薯、味道未必比买来的惊艳，从今天开始 ，发芽的大蒜  、找一个闲置的玻璃杯 、那种生命力带来的惊喜， 居家水培蔬菜的门槛低到几乎为零。几天就能长出蒜苗，就能看着它们一点点长大。绿豆和黄豆泡一夜后沥干  ，叶片从蜷缩到舒展，每天只要换换水，装上自来水 ，四五天就是一盘脆嫩的豆芽。放在散射光充足的窗台边。而在于过程。它还你一整季的绿意和好心情 。不需要农艺知识，你就能看到嫩绿的新叶从根部冒出来 ，水位没过根部一半即可 。胡萝卜头、之后两三天换一次 ，外卖盒或者罐头瓶，给它一点水 ，本身就是一件会生长的装饰品 。那种缓慢而确定的节奏 ， 水培蔬菜的乐趣不在于产量，把切下来的白菜根或萝卜头放进去 ，大约一周后，正悄悄成为都市人放松心情的新选择。几乎都是随手可得的风味素材。恰好中和了快节奏生活里的焦虑。 都能变成窗台上的一抹绿意 ？水培蔬菜不需要土壤 ，