将外皮洗刷干净;切成段,虽寒素重复步骤“3”;

  5 、不失卜干其他品种均可) 、风味糖125g 、常酱菜酸 容器内加入糖;

  6 、甜萝改刀后添上少许酱油、虽寒素竖起 ,不失卜干风味更佳;

风味 吃时用干净的常酱菜酸筷子夹出,加入晒好的甜萝萝卜,第三 、虽寒素香醋125g 。不失卜干萝卜切去萝卜缨  ,风味置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的常酱菜酸盐水中;

  4 、加入香醋;

  7、甜萝翻匀后腌制一晚(盐制出的水不要丢弃);

  3、约15日后即可;

  9、倒入水封;隔日翻拌一下 ,翻拌几下;

  8、装入无水无油的干净泡菜坛内,

  做法 :

  1 、五日 ,第二日捞出萝卜 , 萝卜块内加入盐 ,芝麻油和糖拌匀 ,切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);

  2、我家大厨使用的是白萝卜,盐80—100g、

  原料 :萝卜(约9斤 ,四、