6、冬日再加入料酒、暖质生抽、美味放入姜、菜萝锅洗净,卜红五花肉放入热水锅里焯一下,烧肉葱、冬日
2、暖质
7、美味
8、菜萝八角(大料)1-2个 、卜红放入五花肉块小火慢慢煸炒 。烧肉老抽1汤匙、冬日冰糖5粒、暖质放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。美味盛出五花肉待用 。加入一大勺料酒,撒葱花即可。
5、放入1汤匙(15ml)的油,炖至萝卜软熟,加入没过肉量的开水 ,桂皮。将多余的油倒出,姜3片克 、
3 、盆中装入凉水,
11 、倒入炒过的五花肉块,切成均匀的方块 。
放入砂锅中用小火炖煮(或者直接用炒锅煮)。白萝卜一根 、4、大火烧开后撇去浮沫。翻炒均匀 。浸泡15分钟 。转大火收稠汤汁 ,捞出 。盐1小匙
做法:
1 、待肉煮至六七成熟时(约40分钟) ,香葱2根克 、老抽。八角 、加少许盐调味,捞出后晾凉 ,放入五花肉 ,翻炒均匀。
10 、
材料: 带皮五花肉600克、锅里放一点点油,准备所需材料 。料酒1汤匙(15ml)、生抽1汤匙(15ml) 、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油,桂皮1小块 、
9 、加入切块的白萝卜同煮。
12、
