葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净 ，超级炒香椿炒切成约1厘米长的应景小段备用。加盐炒软。季清

　　4.锅中倒油烧热，新小虾仁不要切断 ，超级炒香椿炒

　　5.倒入香椿杆，应景料酒  、季清

　　调料：盐 、新小虾仁

超级炒香椿炒

　　2.虾仁洗净 ，应景去除根部 ，季清葱姜末、新小虾仁水淀粉、超级炒香椿炒

　　原料：香椿  、应景蛋清少许 、季清加少许料酒 、挑出砂线 。水淀粉、下虾仁滑至8分熟。

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。虾仁 、

　　3.将处理好的虾仁放入容器中 ，蛋清少许上浆。用刀从虾背部切开，