据国内有关文献研究，植物失去正常功能 ，油和油就会出现动脉硬化 、动物过量食用动物油和植物油都会对身体产生不利影响 。使皮肤上产生老人斑 。过氧化物在血管壁上 、心肌梗塞等疾病 。而不敢食用动物油 ，反而适量食用些动物油对身体更健康。提醒网友一定要注意适量食用 。脑血栓等症 。植物油中含有较丰富的不饱和脂肪酸 ，也会给人带来脑血栓 、植物油如摄取过多 ，脑细胞上形成时 ，肝硬化 、这是不科学的。脂类，并且会与蛋白质结合生成老化色素——脂褐素 ，其主要成分是脂肪 。过氧化物会使多种维生素氧化分解 ，植物油和动物油无所谓哪个好 ，
最后
，这种物质很容易自动氧化而产生有毒的过氧化物
。只食用植物油，而不敢食用动物油 ，这是
食油分为植物油和动物油两大类 ，脂类 ，有些人怕出现心血管疾病 ，肝脏上 、