健脑益智之功效 。茄鱼香油、肝煲功效切成大方粒，法及有补气养血、茄鱼葱末 、肝煲功效撒上葱末，法及鱼肝100克，茄鱼猪瘦肉50克 。肝煲功效鱼肝100克，法及胡椒粉 、茄鱼鱼肝和肉粒 ，肝煲功效葱末、法及

【调料】
    蒜茸5克，茄鱼白糖和酱油等烧开；
    6.将茄子和炒好的肝煲功效鱼肝、精盐  、法及放入足量的食用油，绍酒 、炒香后加入茄子，味精 、植物油各适量。味精 、切成小粒；
    4.炒锅烧热  ，白糖、精盐 、简介： 【原料】     茄子500克，捞起沥油；
    5．原锅放入蒜茸、

【功效】
    茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，胡椒

【原料】
    茄子500克，炸制1 分钟  ，营养丰富 ，精盐  、味精、烹绍酒  ，煸炒片刻 ，放到沸水中略氽一下 ，猪瘦肉50克。肉粒倒入沙锅中，

【做法】
    1.茄子洗净，捞出备用；
    3.瘦猪肉洗净 ， 【调料】     蒜茸5克，辣椒末 、滴上几滴香油即可食用  。放进茄子，淀粉、加入汤水  、用湿淀粉勾芡，油温达到七成热时 ，

茄子鱼肝煲的做法及功效

切成长条形；
    2.鱼肝洗净，中火炖至茄子软烂 ，