12. 收汁的出健时候，
2. 排骨放高压锅中，排骨
8. 加入刚才炖排骨的炖出的红汤 ，沥去水 。烧排可适当的不用倒入少量腐乳汁 ，加适量水。出健再加入一勺白糖进去 。排骨
5. 煮完，炖出的红
7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，烧排这是不用上色的关键 。
10. 倒入适量老抽 ，出健一定要用大火 ，排骨
原料：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1. 排骨放清水中洗净 ，炖出的红
3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。烧排还要用勺子不停的搅拌 ，喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。
9. 放入黄酱和腐乳，用高压锅煮30~40分钟 。
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，防止糊锅 。
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，防止糊锅 ，保留营养。
3.收汁的时候，记得用勺子不停的搅拌 ，
4. 盖上盖子，这两种调料是给排骨上色的 。
这样味道更浓 。原汤炖排骨 ，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨，老幼皆宜 。6. 排骨捞出来放炒锅中 。
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂，改大火收汁。