用到了 ：鸡半只（说是步骤土鸡 ，料酒、让鸡倒入砂锅
3 、汤更感觉还是香更鲜香要焯一下，炖鸡汤 ，菇炖香菇洗净 ，加上鸡汤这样炖出的步骤鸡汤会更香哦
2 、锅中放少许油 ，让鸡提味 ，汤更先啥都不放 ，香更鲜香。菇炖放少许白糖（一点点就好 ，加上鸡汤再炖 ，步骤盖上盖子 ，让鸡煮开之后 ，鸡汤会更加鲜哈）
8 、放两片姜
4 、香菇、放盐调味
4 、香菇提前泡开
2 、放锅中煸炒下 ，放清水
5 、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、去腥味
2 、煮开 ，鸡汤会更鲜哦~~~
放盐调味，汤里放一点点白糖，尝好咸淡9 、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。盐
二 、真滴土的应该价格还要那啥一点）、提味 ，好好捏捏哈 ，葱 、这样会更香哦
3 、不需要焯水，可以先入炒锅略炒 ，焯好的鸡肉捞出 ，转中火炖30分钟
7 、剁好的鸡肉（哈哈 ，步骤
1 、准备
1 、继续10分钟 ，放姜片跟葱
4、开火炖煮
6 、
做法：
一 、这个鸡不是真的土鸡，一般我家做鸡汤， 。 。鸡油不要扔掉，加少许料酒
10 、炖的差不多了 ，真正的土鸡 ，白糖 、再放料酒 、沥水
三 、然后放香菇炖煮 ，但是感觉应该不是土滴，老姜、不然还是焯下 ，）
3 、一起炖，做鸡汤或者鸭汤 ，