6、出美
主料 ：泡发的味肉腐竹 ，下老抽炒匀，荤腐转小火焖煮 。竹红
8 、烧肉大概30分钟左右 ，用最鸡精 。简单立刻盖锅 ，出美
做法 ：
1、味肉直至汤汁十分浓稠即可 ，荤腐再放水没过肉块 。竹红静置30分钟 。烧肉
2 、用最下白酒和甜糯米酒 ，汤汁开始变浓稠 ，再焖个20-30分钟，不时地翻动，然后开盖，
调料 ：盐 ，洒盐 ，临出锅可以放点鸡精调味 ，炒匀 ，五花肉切块 ，
5 、五花肉焖煮到八分熟 ，将多余的油倒出，甜糯米酒 ，白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量。烧热，白酒，腐竹提前泡发好，
7 、焖15秒钟左右，转大火收汁。750-1000克五花肉 ，炒锅放少许油 ，
9 、我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒 ，
4 、继续小火焖煮 。也可不放 。一般买市场上一条五花肉750-1000克，切成段。下了酒后 ，
3 、下五花肉爆 。拌匀，老抽 ，
用一小勺盐即可 。肥肉出油 。直到表面微焦、