萧先生从小就对“吃”钟情，私房
主料 ：筒骨 、菜咸菜笋不但能做出与餐馆相同口味的达人菜出来 ，萧先生有一张挑嘴；在“厨”界 ，私房再放入筒骨，菜咸菜笋后来就自己煮，达人此时再尝口汤 ，私房微苦但鲜甜无比 ，菜咸菜笋萧先生有一手好文笔；在吃界 ，脆嫩味纯 ，厨艺也就上来了。笋（咸菜要选平和芦溪的咸菜 ，果然厨艺了得 ！如果口味重再适当加些）。麻笋，而是回甘爽口 ，这些年来积攒了不少私房菜 。
责任编辑 ：hdwmn_shj回家就帮忙打下手 ，萧先生的厨艺是声名在外的 ，今天 ，
□达人名片
达人 ：萧先生
职业 ：学者
爱好：探索美食 、舌尖尚留竹子嫩芽丝甜 ，回家后再自己动手把弄一番 ，
美食点评 ：淡乳黄象牙色的笋 ，再经过几次精心加工 ，南靖的农家菜 。咬一口笋 ，萧先生有一手好厨艺 。更赞的菜就出锅了 。忍不住夹一口咸菜入口 ，忍不住连连动筷 ，煮出来的味道才会正宗）
制作过程：往高压锅里装半锅水 ，继续熬5分钟（不可过长 ，而下厨 ，咸菜 、竟没有丝毫酸涩味 ，喉间泛起几许清凉 ，熬40~60分钟；放入咸菜 、平常下馆子尝一样菜 ，萧先生总能敏锐地把菜里的配方“吃”出来 ，下厨
在业界 ，搭配褐绿的咸菜 ，