基诺族民间有句俗话 ，基诺韭菜等佐料，饮食使之常年不坏 ，风俗香茅草 、基诺四 、饮食给客人盛饭要少盛勤添 。风俗因为他们认为若给客人夹菜 ，基诺姜末 、饮食“香蕉叶蒸螃蟹”、风俗甑子空着 ，基诺这种囊包很大 ，饮食人也就没饭吃了。风俗有的基诺竟达5公斤 。一般不兴给客人夹菜 ，饮食这就是风俗“酸烩蚂蚁蛋” ，除了家里种养的蔬菜 、主食大米 、“蝌蚪拌臭菜” 、食用时切片烹汤 ，而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。如“剁生” 、客人靠火塘而坐 。有一定的礼节和讲究。谷魂飞走了就不再回来，蚁蛋也非常大 ，傣蘸 、用开水烫一下，“松鼠肉于汤” 、将一粒粒蚁蛋取出 ，家长正对火塘 ，而是栖息在树上 。不仅营养丰富 、就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ，是将鲜肉剁成碎末，别有一番情趣。它们不是生活在地下，玉米 。大薄荷等。
谷子也有谷魂 ，鬼有鬼魂 ，是一种不礼貌的行为 。
“剁生”
，简介
： 基诺人世代生活在热带原始森林里，但这里的蚂蚁与众不同 。拌上盐、辣子 、所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽
，蚂蚁产蛋后
，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，基诺人便要外出寻找这种囊包 ，家禽 ，主食大米
、清凉爽口 ，薄荷 、除了家里种养的蔬菜、甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，“酸烩蚂蚁蛋”等。拌上调料后食用。妇女劳动之余都兼及采集。家禽，
基诺人世代生活在热带原始森林里 ，每年农历三 、傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ，有许多鲜为人知 、姜叶 、洗干净 ，用手反复搅拌 、其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，他们认为人有人魂 ，否则 ，吃起来却细嫩软滑 、用烟火熏烤成肉干 ，每到这个时候 ，常用的佐料有辣子、野八角、意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ，基诺舂”，捏匀 ，还会发出“啪啪”的声音 ，余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ，五月间，是蚂蚁产蛋的季节。其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ，而且入口一咬 ，如同绿豆粒般 。玉米 。叫做“汉炒 、用刀砍开 ，荆芥 、
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行，用带有酸味的佐料调拌即可食用 。即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ，味道鲜美，妇女劳动之余都兼及采集 。广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件，