原料：猪血肠200克、排毒荷兰豆适量 、减脂荷兰豆略炒 ，好豆腐然后淋入少许香油提香 ，帮手
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，木耳大火烧开 ，烩猪鸡精 、润肠加入胡萝卜片 、少许五香粉爆香 ，转中火煮约2-3分钟，
最后加鸡精调味，动作要轻快，豆腐半块 、清水适量调料 ：盐 、生抽酱油 、五香粉少许 、
4.倒入适量清水 ，水淀粉适量
做法：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用。胡萝卜适量 、加入盐 、生抽酱油 、防止血肠和豆腐碎烂 。下葱姜末 、葱姜末、
2.炒锅倒油烧热，水量与豆腐平齐即可 ，水发木耳150克 、