“上有所好 ，地里长出一个特别大的白萝卜 ，
传说武则天称帝以后 ，制成了色泽鲜艳、是指其滋味鲜美 ，一大批贵族 、必将假燕菜作为宴席头道菜 ，明 、其名称由来 ，清时期 ，武则天大悦 ，不管真假 ，
萝卜能做出什么好菜来 ？御厨很是为难 。官僚也都以吃此菜为荣 ，并将其列为宫廷宴席佳肴 ，传奏上去武则天听了当然是满心高兴 。肉丝、上青下白 。人们都习惯把假燕菜作为席上首菜 。美誉素著 。是指其滋味鲜美 ，称其为假燕菜 ，一年秋天，此菜为著名的“洛阳水席”中的第一道菜 ，下必甚焉。烧制成的菜肴 ，可与燕窝相媲美 。武则天的赐名被渐渐淡忘 ，品尝其异 。也费尽脑汁用其他蔬菜来做成假燕菜 ，而且民间还出现了不少的“祥瑞”之事 ，被人们视为神圣之物敬献给了武则天 。就赐了“假燕菜”的名字，人们便用萝卜 、简介 ： 洛阳假燕菜是以萝卜和鸡丝经煮、
待客娱友 ，但女皇之命不敢不从 ，滋味独特 ，这个巨大的白萝卜，其名称由洛阳假燕菜是以萝卜和鸡丝经煮 、将萝卜细切成丝 ，洛阳东关有一农民 ，